Allgemein

PROPRIETA’

harntreibend, antinfiammatorio.

USI

L’ Ascorbinsäure und L’ Kaffeinsäure Gehalt in Gurken beruhigen Hautreizungen und Schwellungen.
Gurken sind eine moderate Quelle für Vitamin C und A, Kalium, manganese e folato.
Sie sind reich d’ acqua, warum sie sind erfrischend und ideal l’ Sommersalate.
Gurken enthalten Sterole, die helfen, das Herz von Cholesterin reduzieren.

ACQUISTO E CONSERVAZIONE

Wählen Sie feste Gurken gut und mit einem hellgrünen Haut.
Vermeiden Sie solche mit Flecken oder vergilbt Punkte (selbst wenn es bedeutet, dass sie reif sind, die Samen bitter und zu weich Zellstoff sein) und Spuren von Wachs.
Halten Sie sie in den Kühlschrank 4 o 5 giorni.

IMPIEGO IN CUCINA

Vor der Einnahme von Wasch, schälen (vor allem, wenn sie behandelt werden), in Würfel geschnitten, um die Samen zu verlassen.
Mischen Sie sie in Salaten und Soßen.
Eine dünne Scheiben sind hervorragend in allen Salaten.

PROPRIETA’

Antiossidante, diuretico, Anti-Tumor, tonico, antibiotico, purificante.

USI

Ricco di fibre e vitamina C, è anche una buona fonte di vitamina A.
Si trova nei mercati in primavera.
Il crescione d’ acqua cresce allo stato selvatico intorno ai corsi d’ acqua e le aree umide, ma fate attenzione a non raccoglierlo vicino ai corsi d’ acqua inquinati.

ACQUISTO E CONSERVAZIONE

Raccogliete il crescione d’ acqua poco prima di consumarlo.
Se lo comprate, scegliete quello di un verde brillante, con steli ben dritti e foglie intatte.
Scartate invece quelli con foglie gialle e steli malandati.
Il crescione d’ acqua è delicato e deve esserenconsumato immediatamente, oppure avvolto in un panno e conservato in frigorifero per 1-2 giorni.

IMPIEGO IN CUCINA

Il crescione d’ acqua aggiunge un gradevole gusto piccante e insalate e piatti cotti al forno.
Potete usarlo al posto degli spinaci, del prezzemolo o di altre erbette in salse, zuppe e ripieni.

PROPRIETA’

Verbessern Sie das Immunsystem, antibatterico, Anti-Tumor, hilft dem Gedächtnis, Antioxidans, fördert die Heilung, verhindert Katarakte,, entgiftend, diuretico, antinfiammatorio, Tonisieren, antisettico, regenerieren, beugt Geschwüren vor.

USI

Es sieht aus wie die Kreuzer, davon gehört Blumenkohl, haben wirksamere Antikrebseigenschaften als alle Gemüse- und Obstsorten.
Kohl ist reich an Indol, Wirkstoff gegen Krebs, und eine gute Quelle für Cholin, das verbessert die Gehirnfunktion.
Und’ auch eine gute Quelle für Vitamin K und C..
Kohl ist auch ein ausgezeichnetes Mittel gegen’ Anämie, und wird als regenerierende und tonisierende Nahrung während der Genesung und bei Krankheiten verwendet.
Unter den Vorteilen für die Leber, il cavolo cappuccio è efficace nella prevenzione del cancro al colon e pùo aiutare i diabetici nel ridurre lo zucchero nel sangue.
Kohlsaft wird empfohlen, um Geschwüren vorzubeugen und sie zu heilen.
Il cavolo cappuccio contiene manganese, vitamina B1 (tiamina), B2 (riboflavina) ,B6 (piridossina), folato, grassi acidi omega -3, Fußball, triptofano, potassio, vitamina A, proteine e magnesio.

ACQUISTO E CONSERVAZIONE

Il cavolo fresco ha larghe foglie verdi esterne, e tendono a essere di colore più pallido.
Il cavolo cappuccio si conserva fino a 2 settimane in frigorifero, conservato in un sacchetto non completamente chiuso.
Prima di consumarlo lavatelo e tagliatelo in fettine sottili.

IMPIEGO IN CUCINA

Il cavolo fresco è reperibile tutto l’ anno ed è un vegetale eccellente da avere sempre a portata di mano.
Und’ un ingrediente essenziale nella dispensa.
Stufatelo, bollitelo o cuocetelo in padella con altre verdure, legumi o cereali, o tagliatelo sottile a aggiungetelo crudo nelle insalate.

PROPRIETA’

Antiossidante, Anti-Tumor, protegge le arterie, espettorante, antisettica, diuretica, coadiuvante della funzionalità del sistema immunitario, antibatterica, abbassa il colesterolo nel sangue, previene la costipazione.

USI

La carota ha un’ azione purificante sul fegato e l’ apparato digerente, hilft, die Bildung von Gallensteinen und gibt Erleichterung für Gicht und Arthritis zu kämpfen,,it,dass die antioxidative Eigenschaften aufgrund der Anwesenheit von Carotinoiden nachgewiesen,,it,einschließlich Beta-Carotin,,it,verringert das Risiko von Krebs,,it,Schutz gegen Erkrankungen des Herzens und der Arterien und der Blutcholesterinspiegel senken,,it,Karotten fördern die Gehirnfunktion,,it,das Risiko von grauem Star reduzieren und die Aussicht helfen,,it,Sie sind sehr reich an Nährstoffen und Vitamin A,,it,das heißt,,it,es bietet mehr als,,it,Daily Intake,,it,vitamina K E C,,en,Wir finden auch, Kalium,,it,einige B-Vitamine,,it,Mangan und Folat,,it,Die grünen Blätter auf der Oberseite,,it,inedibili,,en,weiterhin Nährstoffe aus Karotte ziehen,,it,so ist es besser, bevorzugen Karotten ohne Blätter oder löschen Sie sie, sobald Sie kaufen,,it,Wählen Sie Karotten hart anfühlen,,it.
Und’ stato dimostrato che le proprietà antiossidanti dovute alla presenza dei carotenoidi (incluso il beta-carotene) diminuiscono il rischio di cancro, proteggono dalle malattie del cuore e delle arterie e riducono il colesterolo nel sangue.
Le carote favoriscono le funzioni cerebrali, riducono il rischio di cataratta e aiutano la vista.
Sono molto ricche di nutrienti e di vitamina A (1 tazza, cioè 250 ml, ne fornisce più del 600% della dose giornaliera), vitamina K e C.
Troviamo anche potassio, alcune vitamine del gruppo B, manganese e folato.

ACQUISTO E CONSERVAZIONE

Le foglie verdi in cima, inedibili, continuano ad attingere sostanze nutrienti dalla carota, per questo è meglio preferire carote senza foglie o eliminarle appena comprate.
Scegliete carote dure al tatto, keine Risse,,it,Je dunkler die Farbe der Karotte,,it,Je höher die Konzentration an Carotin,,it,Wenn Sie ohne sie an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt zu Waschen,,it,sollte nicht austrocknen,,it,Sie werden erhalten für,,it,Wochen in einer Tasche in der Kühlschrankschublade,,it,Karotten sind ein von Natur aus süß vielseitig Gemüse, das in fast allen pflanzlichen Rezepte verwendet werden können,,,it,Kochen bewahrt das Carotinoid,,it.
Più scuro è il colore della carota, più alta è la concentrazione di carotene.
Se le conservate senza lavarle in un luogo fresco e asciutto, non dovrebbero seccarsi.
Si conservano per 2 settimane in un sacchetto nel cassetto del frigorifero.

IMPIEGO IN CUCINA

Le carote sono un vegetale versatile naturalmente dolce che può essere impiegato in quasi tutte le ricette di verdure.
La cottura preserva i carotenoidi (precursori della vitamina A), le sostanze antitumorali presenti nella carota.
Cuocetele al vapore, arrosto, saltate in padella o bollite finchè non sono tenere.
Le carote grattate si usano crude nelle insalate e nei piatti di pasta o cereali.

Die Brust ist ein Paradox.
von Format’ nur wichtig Paar Muskeln, auf den ersten Blick scheint es leicht zu trainieren.
Entspannungen, Kreuze, Ende der Geschichte.
Ma è una storia misteriosa e ricca di sviluppi imprevisti.
A dispetto dell’ apparenza, i pettorali sono complessi e per allenarli si rischia di cadere ripetutamente negli stessi tranelli senza neanche accorgersene.
Così abbiamo pensato di svelarvi i tranelli, insieme ai 5 aspetti fondamentali da considerare per ottimizzare lo sviluppo pettorale.
Prendete appunti: presto scoprirete, e forse vi stupirete, di quanti peccatucci di petto avete commesso finora.

NON SOLO DISTENSIONI SU PIANA COL BILANCIERE

DESCRIZIONE

“Quanto sollevi alla panca?” è una domanda così ricorrente per chiunque abbia un minimo di muscoli che è da tempo un vero clichè in palestra.
Purtroppo, il fatto di considerare la distensione su piana come il parametro comune per misurare la forza ha avuto anche ripercussioni negative sui pettorali.
In questo esercizio, eseguito con troppa frequenza, di solito i bodybuilder usano pesi eccessivi, numero di serie troppo elevato e numero insufficiente di ripetizioni.
Se usato correttamente, è un esercizio straordinario, aber Missbrauch kann eine übermäßige Entwicklung des unteren Brustbereich als die obere verursachen, mit seiner Wirkung “Poppe Schießen”.
Unter dem’ altro, durchgeführt konsequent Serie Decke mit wenigen Wiederholungen wird die Verletzungsgefahr rocketing, das kann Schulter beeinflussen, Ellbogen, Handgelenk oder die gleiche Brust.

SOLUZIONI

An) Betrachten wir die Dehnungen von flach mit dem Kipphebelarm auf die gleiche Weise wie jede andere Brust Übung, wird in jeder Phase des Trainings durchgeführt. auch im letzten.

b) Schicksal 8-12 Wiederholungen und bekommen selten aus, mit einem Pyramidensystem, zu 6 ripetizioni.

c) Wenn Sie neugierig sind, das Gewicht zu wissen, können Sie heben eine einmalige, verwendet, um eine von mehreren Gleichungen, die die Obergrenze für eine Wiederholungsstart zu berechnen, Zum Beispiel, von der Decke 10 ripetizioni.

d) Anstatt immer mit den Dehnungen von flachen Hantel beginnen, mit einer Steigung gestartet, Wechsel Hantel und Hanteln bei jeder Sitzung.
Oder Sie können Phasen abwechseln 8 Wochen ohne Aufblähung der Wohnung mit freien Gewichten in Stufen 8 Wochen, wo Dehnungen auf einer Ebene mit dem Hantel zu tun oder Hantel, mit jeder Sitzung zu ändern.

POOR AUSBILDUNG VON höheren Zahlen

DESCRIZIONE

Die geringe Nutzung von Übungen am oberen Brustbereich gerichtet geht oft Hand in Hand mit der’ Überdosierung Pressen auf flachen.
Das betreffende Gebiet ist zwischen dem Schlüsselbein und der Mitte der Brust und mehr Größe und Höhe auf den Rumpf gibt, zusätzlich eine größere visuelle Kontinuität zwischen pectoral zur Schaffung, deltoidi e trapezio.
Da der obere Bereich der Brust ist natürlich weniger dick im Vergleich zu dem unteren, die obere Brust mit Neigung Übungen priorisieren ist das Risiko nicht beinhaltet, dass sie im Vergleich übermäßig ausgeprägt, sind dem Fach niedrig.

SOLUZIONI

An) Fate Steigung mit Hantel oder Hantel alle’ Anfang der Brust Session.

b) In ogni Training, machen Sie eine Seriennummer für große Brust (Dehnungen und Kreuze auf geneigten) zumindest gleich demjenigen für die untere pectorals (Distension und Kreuze auf ebenen und zurückgelehnten und dip).

c) Um den oberen Bereich zentrieren mit den Überkreuzungskabel, Laufen sie mit CSVI in seiner untersten Position, um die Klammern in Richtung der ziehen’ oben und Mitte bei jeder Wiederholung.

d) Praxis Posen, in dem Vertrag die pettoralio hoch mit “Meist-muscolar” Hände auf den Hüften oder nur contraeteli.
Diese Taktik entwickelt Harmonie zwischen Geist und Muskeln und verbessert die Fähigkeit, die Muskelkontraktion des Bereichs während gezielter Übungen wahrnehmen.

NICHT NUR MASCHINEN

DESCRIZIONE

Wenn einige sind zu viele Serien von Bankdrücken, andere fallen in’ entgegengesetzte Extrem und , wenn sie trainieren Brust, nehmen selten in Hanteln oder Hanteln Hand.
Heute Fitness-Studios bieten eine endlose Reihe von Pressen und Maschinen Kreuz, aber das ist kein guter Grund, sie als Hauptbestandteil der Brust Sitzungen zu verwenden,.
Trotz des Fortschritts, il petto dei migliori atleti dell’ Es war Arnold Schwarzenegger ist nach wie vor eine große Zahl neben dem, was wir im Finale der letzten Ausgaben von Herrn gesehen haben. Olympia.
Warum? gut, damals, i pettorali si allenavano quasi esclusivamente coi pesi liberi.

SOLUZIONI

An) eseguite prevalentemente esercizi di base coi pesi liberi o a carico naturale.

b) Non fate più della metà degli esercizi per il petto con le macchine.

c) Nelle distensioni alla macchina sarebbe meglio usare una Hammer Strength unilaterale, Free Motion o simili, che simulano meglio la libertà di movimento dei pesi liberi.

d) Se non siete abbastanza forti da completare 8 ripetizioni a carico naturale di dip, lavorate alla macchina assistita. (In diesem Fall zählen sie nicht als Übung an der Maschine).

FOKUS KONTRAKTION

DESCRIZIONE

Der Nachteil von freien Gewichten ist die am schwierigsten zu bekommen maximalen Brust.
Während der Kreuze Hantel, Brust unterstützt weniger Last auf (wenn die Hanteln sind in der Nähe von) dass in der unteren Phase; ähnlich, Dehnungen in oder in DIP, in der Nähe von Aufblähung im Ellbogen Block, ein großer Teil der Bemühungen ist es, den Trizeps oben.

SOLUZIONI

An) In jeder Sitzung, macht eine Öffnung Übung (Kreuze) mit einer Maschine oder mit Elastiken.
Nel caso dei cross-over ai cavi, incrociate una mano sopra l’ altra nella posizione di massima contrazione.
Analogamente, quando usate una macchina per le croci in piedi o la pec-deck, o fate croci con gli elastici, lavorate con un braccio alla volta per portare la mano oltre l’ asse centrale del corpo e prolungare le contrazioni.

b) Nelle distensioni, bloccate i gomiti in distensione.
Anche se saranno i tricipiti a lavorare di più nella fase finale del movimento, così si contrae al massimo anche la muscolatura pettorale.

ALLENARE I MUSCOLI, NICHT WEIGHTS

DESCRIZIONE

Trainieren Sie Ihre Muskeln, und nicht die Gewichte bedeutet nicht zu viel Fokus auf die Anzahl von Pfund angehoben noch, entsprechend, mit zu schweren Gewichten.
Es bedeutet Nutzen Sie die Geschwindigkeit und Dynamik zu schleifen Wiederholungen, caring wenig oder gar nichts von den Zielmuskeln, und ist eine genaue Beschreibung des modus operandi vieler Bodybuilder in Übungen wie Pressen, Kreuz und dip.

SOLUZIONI

An) Sie müssen den Bereich, auf dem das Gefühl, jeden Satz zu konzentrieren, bevor Sie den Start, beispielsweise durch den oberen Teil der Brust ersten eine Reihe von Neigungs um Vertrag zu konzentrieren die’ konzentrieren sich auf diesem Gebiet.

b) Immer eine einwandfreie Technik anwenden, sowie sicherer zu sein, è l’ ideal zur Mitte der Brust; die meisten’ Ausführung “schmutzig”, desto größer ist die Belastung auf den übertragenen Sekundär Muskeln.

c) Tragen Sie die maximale Kontrolle über die negative Phase der Bewegungen; Lockerungen, geringer das Gewicht 2 Sekunden und heben ihn in 1-2 secondi.

PROPRIETA’

antiossidanti, antitumorali, Es schützt das Herz.

USI

I carciofi sono ricchi di flavanoni, sostanze fitochimiche che proteggono dai disturbi cardiaci.
Contengono anche fosforo, ferro, zinco e calcio.

ACQUISTO E CONSERVAZIONE

Il carciofo che consumiamo è il fiore della pianta e come tale ha foglie esterne e una parte centrale con peluria dura e non edibile.
Scegliete carciofi dal colore verde-viola brillante senza segni di annerimento e con foglie ben chiuse.

IMPIEGO IN CUCINA

I carciofi freschi hanno un sapore delicato.
Tagliate le punte delle foglie e rimuovete tutte quelle esterne più dure.
Cuoceteli in una casseruola riempita per metà con dell’ acqua bollente per 30 o 40 minuti finchè le foglie esterne non si staccano da sole.
Tagliateli a metà e rimuovete il centro inedibile.
I cuori di carciofo confezionati di solito sono sott’ olio e più saporiti di quelli freschi.
I cuori di carciofo si usano nell’ insalata, nella pasta, nei legumi stufati e nei piatti coi cereali.

PROPRIETA’

antibakteriell, Antioxidans, Anti-Tumor.

USI

Kirschen sind reich an Ellagsäure, eine starke Substanz mit Antikrebseigenschaften.
Sie sind auch reich an Vitamin C und A., Biotin und Kalium.
Der Saft der schwarzen Kirsche schützt die Zähne (wenn ungesüßt).
Kirschen sind eine gute Quelle für Anthocyanidin.

ACQUISTO E CONSERVAZIONE

Wählen Sie Süßkirschen mit einer intensiven dunkelroten Farbe, sode, rund und mit straffer und fester Haut, mit dem Stiel noch befestigt.
Und’ Es ist ratsam, sofort vollreife Kirschen zu verwenden, die jedoch bis dahin im Kühlschrank aufbewahrt werden 2 giorni.

IMPIEGO IN CUCINA

Wasch sie, Schneiden Sie sie in zwei Teile und entfernen Sie den Kern.
Süßkirschen reichen von hellgelb bis dunkelrot und haben einen süßen Saft.
Le amarognole sono usate soprattutto per confetture, poichè vengono poi zuccherate.
Quando non riuscite a reperire ciliegie fresche, per i vostri piatti potete usare quelle denocciolate surgelate, quelle secche o quelle in scatola.

Und’ una pianta cespugliosa annuale con foglie larghe, lucide, di colore verde acceso e con piccoli fiori tubolari che crescono in lunghe spighe.

PARTI USATE

Foglie e cimette.

PROPRIETA’

Antispastico, digestivo, antibatterico, antidepressivo, stimola le ghiandole surrenali.

USI

Favorisce la digestione, è efficace in caso di tensione nervosa, stress e mal di testa da stress.

REPERIBILITA’

Il basilico fresco si trova nei mercati e nei supermercati durante l’ estate.
Le foglie secche, tagliate e setacciate, si trovano nei negozi specializzati e in quelli biologici.

IMPIEGHI IN CUCINA

Dal leggero aroma di noce moscata e chiodi di garofano, con note agrumate in sottofondo, ogni varietà di basilico ha però il proprio caratteristico odore.
Usate dalle 3 alle 6 foglie fresche per insaporire piatti di verdure, legumi e cereali.
Lavate il basilico, temponatelo e staccate le foglie dal gambo (gettando via quest’ ultimo) e tritatele grossolanamente con un coltello o tagliatele a chiffonade.