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The cinnamon is the dried bark of a smooth evergreen tree native to Sri Lanka and cultivated in the humid and hot regions of Mexico,,it,India,,en,Brazil and islands of,,it,Indian Ocean,,it,Scorza,,it,Carminativo,,en,diaforetico,,el,astringent,,es,stimulant,,it,Cinnamon is a warming carminative, which is used to aid digestion and provide relief for nausea,,it,vomiting and diarrhea,,it,It is used for stomach pains and syndrome,,it,irritable bowel,,it,recent studies have shown that cinnamon helps the,,it, India, Brasile e isole dell’ oceano Indiano.

PARTI USATE

Scorza

PROPRIETA’

Carminativo, diaforetico, astringente, stimolante, antimicrobico.

USI

La cannella è un carminativo riscaldante che si usa per favorire la digestione e dare sollievo in caso di nausea, vomito e diarrea.
Si usa per dolori allo stomaco e sindrome dell’ intestino irritabile, studi recenti hanno dimostrato che la cannella aiuta l’ body to more effectively use the,,it,insulin,,es,The majority of cinnamon reperibilenei supermarkets belongs to the variety Cinnamomum cassia,,it,harder,,it,darker and slightly more bitter,,it,True cinnamon,,it,zeylanicum,,en,It is softer,,it,paler color and a sweeter taste,,it,The dried bark and rolled it sells in the long battens,,it,cm at health-food stores,,it,The ground cinnamon which is located in supermarkets and in most stores is C,,it,cassia,,en,USES IN THE KITCHEN,,it,warm aroma,,it’ insulina.

REPERIBILITA’

La maggior parte della cannella reperibilenei supermercati appartiene alla varietà Cinnamomum cassia, più dura, più scura e leggermente più amara.
La vera cannella, C. zeylanicum, è più morbida, di colore più pallido e dal sapore più dolce.
La corteccia seccata e arrotolata si vende in stecche lunghe dai 5 to 45 cm nei negozi di cibi naturali.
La cannella macinata che si trova nei supermercati e nella maggior parte dei negozi è la C. cassia.

IMPIEGHI IN CUCINA

L’ aroma caldo, sweetly fragrant and spicy cinnamon,,it,characterized by clove and citrus notes,,it,It goes well with apples,,it,chilies and chocolate,,it,Cinnamon is one of the spices contained in Garam masala,,it,a mixture of Indian spices used to flavor savory dishes,,it,risi e curry,,en,Cinnamon is used as a carminative, along with other spices and aromatic plants,,it,you can freely add to infusions and teas for adding flavor,,it,The entire slats are used to flavor syrups,,it,creme,,en,drinks and other liquids,,it, caratterizzato da note di garofano e agrumi, si abbina bene con mele, peperoncini e cioccolato.
La cannella è una delle spezie contenute nel Garam masala, una miscela di spezie indiane usate per insaporire piatti salati, risi e curry.
La cannella si usa come carminativo insieme ad altre spezie e piante aromatiche, si può aggiungere liberamente a infusi e tè per aromatizzarli.
Le stecche intere si utilizzano per insaporire sciroppi, salse, creme, bevande e altri liquidi, and usually they are removed after they released their fragrance,,it,The slats cut into pieces are roasted and added to the mix of herbs or flavored tea blends,,it,desserts benefit from the presence of cinnamon,,it,that is most commonly used in cakes,,it,biscotti,,en,pastries and cakes fried,,it,Cinnamon powder is mixed to white sugar or dark and powder on porridge,,it,cereals,,it,coffee and toast,,it,Cakes and apple fritters are traditionally flavored with cinnamon,,it,CINNAMON,,it.
Le stecche tagliate in pezzi vengono tostate e aggiunte a mix di erbe aromatiche o a miscele di tè aromatizzati.
In General, i dolci traggono beneficio dalla presenza della cannella, che si usa frequentemente in torte, biscotti, pasticcini e dolci fritti.
La cannella in polvere si mescola allo zucchero bianco o scuro e si spolverizza su porridge, cereali, caffè e toast.
Torte e frittelle di mele sono tradizionalmente aromatizzate con la cannella.

UNDER THE,,it,HELP TO MAINTAIN CONCENTRATION STABLE BLOOD SUGAR AVOIDING PEAKS OF INSULIN,,it,PANE,,en,pita,,en,Rye bread,,it,BAKERY PRODUCTS,,it,danishes,,it,Tea pastries,,it,CEREALS,,it,kelloggs,,en,special,,en,all bran,,en,muesli,,en,PASTA,,en,linguine,,en,macaroni,,it,spaghetti,,en,tortellini,,en,vermicelli,,en,GRAINS,,it,brown rice,,it,buckwheat,,it,barley,,it,FRUIT,,it,papaya and banana,,pt,mango,,en,kiwi,,en,grapes,,it,fishing,,es,apple and pear,,it,strawberry,,it,plum,,it,cherries,,it,figs,,it,VEGETABLES,,it,sweet potatoes,,it,peas,,it,tomatoes,,it,pumpkin,,it,cucumbers,,it,broccoli,,en,cauliflower,,it,sauerkraut,,it,very low lettuce,,it,pepperoni,,it,onion,,it,very low radishes,,it,LEGUMES,,it 60% AIUTANO A MANTENERE STABILE LA CONCENTRAZIONE DI ZUCCHERO NEL SANGUE EVITANDO PICCHI DI INSULINA.

PANE
pita 57% pane di segale 34%

PRODOTTI DA FORNO
biscotti danesi 59% pasticcini da tè 59%

CEREALI
kelloggs’ special 54% all bran 44% muesli 56%

PASTA
linguine 46% maccheroni 45% spaghetti 41% tortellini 50% vermicelli 35%

GRANI
riso integrale 57% grano saraceno 54% orzo 23%

FRUTTA
papaia e banana 58% mango 55% kiwi 52% uva 46% arancia 43% pesca 42% mela e pera 36% fragola 32% prugna 24% pompelmo 23% ciliegie 22%
fichi 59%

VERDURE
patate dolci 54% piselli 48% pomodori 38% zucca 29% cetrioli 24% broccoli, cavolfiore, crauti, lattuga molto basso; peperoni, cipolla, rapanelli molto basso

LEGUMI
beans,,it,Spanish beans,,it,dried peas and beans,,it,beans and lentils,,it,soybeans,,it,DRINKS,,it,juice,,it,pineapple,,fr,grapefruit juice,,it,skimmed milk,,it,latte,,en,you,,it,coffee and water,,it,SNACK,,en,popcorn,,en,d biscuits,,it,nuts,,it,yogurt,,en,fruit yoghurt,,it,DESSERTS,,it,gelato,,en,bitter chocolate,,it,SUGAR,,it,lactose,,it,fructose,,it,FOOD INDEX LOW Glycemic,,it 39% fagioli di Spagna, piselli secchi e fave 32% fagiolini e lenticchie 30% fagioli di soia 18%

BIBITE
succo d’ arancia 57% succo d’ ananas 46% succo di pompelmo 40% latte scremato 32% latte 28% tè, caffè e acqua 0%

SNACK
popcorn 55% biscotti d’ orzo 55% noccioline 18% yogurt 14% yogurt alla frutta 33%

DOLCI
gelato 59% cioccolato amaro 49%

ZUCCHERO
lattosio 46% fruttosio 23%

la curcuma è una pianta decidua appartenente alla famiglia dello zenzero, ed è originaria del sud-est asiatico.
Il suo lungo rizoma ricorda lo zenzero, ma è più sottile e di forma arrotondata, con una polpa arancione intenso.

PARTI USATE

Radice

PROPRIETA’

Antiossidante, antinfiammatorio, antimicrobico, antibatterico, antifungino, antivirale, anticoagulante, analgesico, riduce colesterolo, dolore conseguenti a esercizio fisico, cura le ferite, antispastico, protegge le cellule del fegato, aumenta la produzione di bile.

USI

Sembra che la curcuma inibisca il cancro al seno e al colon e viene inoltre utilizzata in caso di epatiti, nausea, disturbi della digestione, e nel caso di rimozione della cistifellea.
Potenzia l’ attività insulinica e riduce il rischio di infarto.
La curcuma è inoltre utilizzata in caso di artrite reumatoide, cancro, candida, AIDS, morbo di crohn, eczemi e problemi digestivi.

REPERIBILITA’

Le radici intere, fresche o congelate, si possono trovare nei mercati dei paesi dove viene coltivata, quando è stagione.
Nei mercati orientali e nei negozi di alimenti naturali si trova la radice essiccata, ma anche al supermercato.

IMPIEGHI IN CUCINA

Il sapore della curcuma è intenso, caratterizzato da una nota fresca, leggermente pungente, di canfora, che si sprigiona soprattutto quando si grattugia la curcuma fresca.
I rizomi secchi interi mantengono un sentore caldo e dolciastro.
se essiccata e ridotta in polvere, la curcuma si indebolisce e diventa un pò amarognola, ma dona comunque il tipico colore giallognolo alle pietanze.
La curcuma è uno degli ingredienti del curry indiano tradizionale.
Usate la radice fresca quando possibile, affettandola o grattandola come da ricetta, per aggiungere calore e una nota gialla a risi, lenticchie, sottaceti, salse e liquori.
La radice fresca tagliata a fettine si aggiunge anche a brodi, zuppe, salse e piatti stufati, o per insaporire aceti, minestre e brodi, oppure tagliate a julienne a piatti cotti in padella.
Tritata finemente o grattuggiata è ottima nelle insalate, nelle marinature, nelle conserve o nei sottaceti.
Il succo della curcuma si usa per insaporire insalate, marinature e salse.
La curcuma fresca o essiccata può essere mescolata con altre spezie o erbe aromatiche come la cannella o i chiodi di garofano, peperoncino, senape, cumino, fieno greco, aneto, alloro e timo.

COME CONSERVARE LE RADICI FRESCHE

Avvolgete la radice fresca in un tovagliolo asciutto e ponetela in un sacchetto di plastica aperto nel frigorifero, dove si conserverà per parecchie settimane.
Per farla durare più a lungo, sigillatela in una busta di plastica, congelatela e prendetene un pezzo solo quando vi serve.
Per conservare la curcuma fresca per un tempo indefinito, pelatela, tagliatela a fette e mettetela in un barattolo di vetro coperta con della vodka e del sale, quindi tenetela in frigorifero.

I are obtained from the first crystallization of the squeezed juice of the sugar cane crystals of cane syrup,,it,They undergo about half the refining process of the production of sugar and contain a little more molasses,,it,and some nutrients found in the same,,it,They contain the same amount of simple carbohydrates white sugar or cane,,it,Gives a delicate aroma of sugar cane and a pale color,,it,They are very sweet and are found in granular or powder form,,it.
Subiscono circa la metà della raffinazione del processo produttivo dello zucchero e contengono un pò più di melassa, e alcuni nutrienti presenti nella stessa.

AVVERTENZE

Contengono la stessa quantità di carboidrati semplici dello zucchero bianco o di canna.

IMPIEGHI IN CUCINA

Donano un delicato aroma di canna da zucchero e un colore pallido; sono molto dolci e si trovano in forma granulare o in polvere.
They can replace white sugar or cane in all recipes,,it,SYRUP CRYSTALS BROWN SUGAR,,it.

The 10 CONSIGLI FONDAMENTALI PER TRASFORMARE IN MEGLIO IL TUO CORPO

N°1 IL MOMENTO GIUSTO PER IL CHEATING

Se usato correttamente, il cheating può accrescere l’ intensità delle serie, ma siccome spesso viene applicato troppo presto, ha l’ effetto opposto.
“Sporcando” la tecnica dall’ inizio alla fine delle serie, come spesso accade, si finisce per sottrarre lavoro ai muscoli da allenare.
Nei curl per i bicipiti, For example,, il cheating viene spesso applicato lavorando di slancio fin dall’ inizio delle serie, con l’ effetto di trasferire lo sforzo dai bicipiti ai deltoidi anteriori.

SOLUTIONS

to) Imparate la corretta tecnica d’ esecuzione di ogni esercizio e fate pratica finchè non la padroneggiate.
Anche le serie di riscaldamento o quelle più leggere di uno schema piramidale possono fungere da pratica per prendere confidenza con il movimento ed eseguire correttamente le serie più pesanti.

(b)) Se necessario, si possono adottare degli accorgimenti per evitare le trasgressioni, ad esempio lavorando con la schiena contro il muro e/o premendo i gomiti contro i fianchi durante i curl con il bilanciere o facendo le alzate laterali da seduti.

(c)) L’ imperativo è rispettare rigorosamente la tecnica corretta finchè non si raggiunge il cedimento muscolare con ripetizioni complete.
Scopo del cheating, ossia delle leggere trasgressioni tecniche, è rendere più faticose le serie (oltrepassando il cedimento) e non più leggere (evitando di lavorare fino al cedimento con ripetizioni tecnicamente impeccabili).

 

N°2 IL GIUSTO NUMERO DI RIPETIZIONI

Il range ideale per l’ ipertrofia muscolare è di 8-12 ripetizioni per serie. The choice of simply 7 repetitions, o anche meno, per usare carichi spropositati, farà pure bene all’ amor proprio, ma di sicuro sviluppa meno massa muscolare di un numero medio di ripetizioni con carichi medi. A recent study found that, usando un carico con cui si riescono a completare 25-30 ripetizioni per serie, l’ incremento della sintesi proteica muscolare (processo che produce ipertrofia muscolare) risulta maggiore dei 60% rispetto ad un carico con cui non si riescono a fare più di 4 repetitions. It does not end here: i carichi eccessivi spesso obbligano a troncare i movimenti, especially in the leg-press, also because it is an exercise in which usually can lift far more heavy metals than in the other. The temptation, course is very strong: if the guy before you did 6 half reps 400 kg anzicchè 12 complete con 270, not to be outdone you also prefer to do with more than partial 400 kg. Resist the temptation, because it develops more muscle mass with more repetitions and lower loads. A recent Italian study showed that the’ execution of repetitions half or three-quarters of distensions repetitions by the shoulders with dumbbells activated a much smaller number of muscle fibers of the deltoid respect to’ execution of complete repetitions. If you use more muscle fibers during exercise , the affected muscle grows more. Even in’ strength training, the lower the number of repetitions, more is hard to make it a more and thus make steady progress.

SOLUTIONS

to) Perform movements that range from full extension to full muscle contraction, exerting maximum control over the negative phase of the movements.

(b)) In most of the series, eseguite 8-12 repetitions.

(c)) Concentrate on muscle contraction, not the weight you are lifting.

 

N ° 3 USE THE FAILURE

The muscle failure is a point of a series in which you are no longer able to complete one repetition with proper technique without assistance. No need to take each set to failure, but many do not ever come close, often because securing an attainable goal and, once you reach, satisfied and stop.

SOLUTIONS

to) In a series to failure, do not give up to complete a flawless repetition until you get stuck for at least three seconds. At that point, You can stop or sgarrare the minimum required to complete the movement.

(b)) Keep a diary of’ Training to write down your best results in the various uprisings. Beat your same results is a goal that can motivate you to give your best in every session.

(c)) Do not establish a specific number of repetitions unless you exceed your usual threshold or failure to represent a new personal record.

(d)) Try to lead ultimately to failure at least one or two sets of each exercise.

 

# 4 PASSION FOR FREE WEIGHTS

Today gyms offer an infinite range of machines, but this is not a good reason to use them as the main ingredient of your workout regimen. Barbells and dumbbells are still the best tools that have been invented for the physical development, therefore adopted exercises with free weights or natural load (weight body) as the foundation of your cards for pectoral, dorsal, arms, shoulders and quadriceps. A dispetto del progresso, il petto dei migliori atleti dell’ Schrwarzenegger ago was still a great figure next to what we have seen the end of’ latest edition of’ Olympia. Because? In his day, the pectoral were trained almost exclusively with distensions with barbell, Crosses with dumbbells and dip.

SOLUTIONS

to) Run mostly basic exercises with free weights or natural load.

(b)) Give priority to compound exercises, that engage multiple muscle groups. For triceps, For example,, better dip and distensions on a flat narrow jack of all mechanical exercises d’ isolation as pushed down and extensions to the machine.

(c)) In the machine distensions, it would be best to use a Hammer Strength unilateral, FreeMotion or similar, that simulate better freedom of movement of free weights.

 

 

 

 

 

 

 

 

high and woody plant with branched stems and palmate leaves composed in turn by 5-13 leaves.

PARTI USATE

Foglie, stems, semi, flowering tops and fruits.

PROPRIETA’

It reduces menstrual pain, carminativo, glaucoma treated, antiemetico, It helps breathing and inhibits the growth of lung cancer.

USI

Hemp is used for digestive tract disorders, neuralgia, insonnia, depression, headaches, asthma and inflammation.
tetrahydrocannabinol (THC), cannabinol (CBN) and cannabidiol (CBD) are the active elements of this plant.
The seeds contain from hemp 26% al 31% pure protein along with amino acids and essential fatty acids.

REPERIBILITA’

Semi low-THC hemp oil and is available in Europe and Canada.
L’ medical use of marijuana is still debated, but it is available upon prescription in some Canadian provinces and legalized 14 US states.

IMPIEGHI IN CUCINA

L’ Hemp oil is thick and green, with an intense aroma earthy.
AND’ rich in linoleic and linolenic fatty acids, e si usa a crudo in dressing, salse, intingoli e creme.
Hemp seeds are used in cakes and snacks and industrial into a paste-like tahini and are used for dessert, zuppe, side dishes of vegetables, cereals and baked dishes.
In the Middle East it will produce a drink called bhang made with hemp leaves, black pepper, cloves, nutmeg and mace.
water, melon juice or watermelon then add these spices to get a very refreshing drink.

Pianta annuale bassa che cresce facilmente in America del Nord.
I fiori hanno petali simili a quelli della margherita e crescono intorno a una parte centrale di colore giallo vivo.

PARTI USATE

Fiori e petali.

PROPRIETA’

Blando sedativo, antinfiammatorio, blando antisettico, antiemetico, antispastico, carminativo, emmenagogo, blando antidolorifico.

USI

AND’ efficace in caso di ansia, insonnia, indigestione, ulcera peptica, mal d’ auto, infiammazioni (come gastriti), menstrual cramps.
La camomilla inoltre riduce flatulenze e crampi causati da gas intestinali.

FITONUTRIENTI

A oggi sono stati identificati più di 120 componenti chimici nell’ olio essenziale di camomilla.
Camazulene, alfabisabololo e matricina sono stati studiati individualmente, ed è stata dimostrata la loro efficacia nel ridurre le infiammazioni.
L’ alfa-bisabololo è un forte antispastico, antimicrobico e un blando sedativo.

REPERIBILITA’

I fiori secchi si trovano in tutti i supermercati, e la tintura di camomilla si trova nelle erboristerie o negozi di cibi e prodotti naturali.

IMPIEGHI IN CUCINA

L’ aroma simile alla mela si utilizza per marmellate, gelatine, sciroppi e salse.
I petali freschi o essiccati possono essere uniti alle insalate o essere utilizzati come guarnizione commestibile o in dessert come il pudding.
Per lenire disturbi di stomaco, bevete un infuso di camomilla tra i pasti a stomaco vuoto, così l’ infuso agirà a diretto contatto con la mucosa del tratto gastrico.

AND’ a prolific annual plant (the seeds grow easily) with bright yellow or orange color flower.

PARTI USATE

petals

PROPRIETA’

Astringent, antisettico, antifungino, antinfiammatorio, healing of wounds, regulates the menstrual cycle, It stimulates the production of bile.

USI

Calendula acts as an effective aid to digestion and as a general tonic.
It is assumed to relieve menopausal symptoms, menstrual cramps, gastritis, peptic ulcers, gallbladder problems, indigestion and mycosis.

REPERIBILITA’

Calendula is widely held in the gardens and orchards.
The whole dried flowers can be found in specialty stores or natural foods.

IMPIEGHI IN CUCINA

Previously used to give color to the cheese, calendula adds shades of pale yellow to baked goods, on rice and sauces.
The petals have a taste and delicate smell.
L’ aroma of calendula becomes more intense with the’ drying, but it is still covered by any other more decisive ingredients.
Use the calendula as a substitute for saffron, and as a natural food coloring.
Use chopped fresh petals in salads, in soups, nelle zuppe, risotto and pudding.
The petals, freschi o essiccati, add color as a garnish desserts, in cakes, in breads and muffins.
Also they are used for non-alcoholic punch coloring and icicles.