Originari del Brasile, oggi gli anacardi sono coltivati in molti paesi tropicali.
In natura gli anacardi sono attaccati all’ estremità di frutti a forma di pera che crescono su piccoli alberi sempreverdi.
Spesso consumati come snack, 腰果的黄油味也很适合搭配谷物和蔬菜, 沙拉和炖菜.
腰果含有蛋白质，但最重要的是富含油, 铜并含有大量镁, 色氨酸和磷, 我就在那里’ unico frutto secco che contiene una piccola quantità di vitamina C.
REPERIBILI IN FORMA DI:
Gli anacardi in commercio sono sempre già sgusciati.
Si possono trovare al naturale, tostati, tagliati a metà, in pezzi o in granella, e salati.