Les châtaignes sont sur les arbres de châtaigniers en Grande-Bretagne, Europe et Amérique du Nord, et elles sont cultivées en Italie, France et l'Espagne.
La châtaigne crue est pas maintenu à long et pour cette raison est habituellement cuite avant d'être mis en vente.
Si encore brut est vendu dans la coquille, et il peut aussi être consommé dès décortiquées.
Il peut être bouilli, cuit à la vapeur, rôti ou cuit au four.
Châtaignes contiennent une petite quantité d'huile et sont riches en hydrates de carbone, potassium et sont une bonne source de calcium, du phosphore et du magnésium.
Ils contiennent une petite quantité de vitamines B.
REPERIBILE IN FORMA DI
astagne première dans la coquille; marrons cuits, habituellement pelé et séché; La farine de châtaigne.
NOTE
La châtaigne d’ L'eau est pas liée à la châtaigne.
La châtaigne d’ L'eau est le fruit comestible d'une plante aquatique herbacée.